Các vùng nổi tiếng trồng cafe ở Brazil
Brazil là quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, với nhiều vùng trồng cà phê nổi tiếng, mỗi nơi mang đặc trưng riêng về hương vị và chất lượng. Dưới đây là một số vùng trồng cà phê chính:
1. Minas Gerais:
Minas Gerais là bang sản xuất cà phê lớn nhất Brazil, chiếm khoảng 50% sản lượng cà phê cả nước. Với diện tích trồng cà phê khoảng 1.033.000 hecta, bang này có bốn vùng sản xuất chính: Cerrado de Minas, Chapada de Minas, Matas de Minas và Sul de Minas. Những giống cà phê phổ biến được trồng tại đây bao gồm Catuaí, Obatã, Icatu và Mundo Novo.
2. São Paulo:
Bang São Paulo là quê hương của cảng Santos, cảng xuất khẩu cà phê chính của Brazil. Với diện tích trồng cà phê khoảng 206.000 hecta, São Paulo nổi tiếng với hai khu vực trồng cà phê chất lượng cao là Mogiana và Centro-Oeste de São Paulo.
3. Espírito Santo:
Espírito Santo là bang sản xuất cà phê lớn thứ hai của Brazil, với diện tích trồng khoảng 400.000 hecta. Bang này nổi tiếng với việc sản xuất cà phê Robusta (còn gọi là Conilon), chiếm khoảng 80% sản lượng Robusta của cả nước.
4. Bahia:
Bahia là một trong những bang có diện tích trồng cà phê đáng kể, khoảng 108.000 hecta. Vùng này đang phát triển nhanh chóng trong việc sản xuất cả cà phê Arabica và Robusta, đóng góp quan trọng vào ngành cà phê Brazil.
5. Paraná:
Với diện tích trồng cà phê khoảng 36.000 hecta, Paraná từng là vùng sản xuất cà phê lớn nhưng đã giảm dần do các yếu tố khí hậu và kinh tế. Tuy nhiên, bang này vẫn đóng góp vào sản lượng cà phê của Brazil.
Mỗi vùng trồng cà phê ở Brazil đều có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu riêng biệt, tạo nên sự đa dạng và phong phú trong hương vị của cà phê Brazil.
